Соленая и копченая рыба

Пресервы

Сегодня мало кто может представить свой отдых без бокала свежего пива и сушеной рыбки. По проведенным исследованиям стало известно, именно солено сушеная рыба пользуется высоким спросом в независимости от времени года. Естественно, что снеки рыбные или вяленая соломка становится более востребованной в летний период, однако зимой продажи соленой сушеной рыбы особо не снижаются. Стоит также отметить, что ежедневно по всей территории России, в том числе и Липецке ежедневно открываются магазины, специализирующиеся на продаже снеков рыбных, колец кальмаров, вяленой соломки из различных видов рыб, сушеных морепродуктов, янтарной рыбки и другой продукции, которую закупают оптом по выгодным ценам у надежных и проверенных производителей.

Еще одним аргументом в пользу популярности солено сушеной рыбы и других морепродуктов, являются их свойства, которые с пользой влияют на человеческий организм. Как известно, в современном мире человеческий организм ежедневно испытывает большую нагрузку на себя. Учитывая это, каждый человек постоянно пытается подобрать для своего питания те продукты, которые способны своими качествами поправить его здоровье. Вот тут-то и приходит на помощь янтарная рыбка, полосатики, ставридка и другие сушеные рыбки. А взяв во внимание тот факт, что экологический мировой фон с каждым годом изменяется в худшую сторону, можно с точностью утверждать, что оптовые продажи сушено-соленой продукции будут только расти с каждым днем.

Компания UnionFish понимает, насколько актуальной на сегодняшний день является продажа сушеной рыбы в городе Липецк и других областях. Именно поэтому компания предлагает своим партнерам и клиентам выгодные условия для долгосрочного сотрудничества. Каждый клиент имеет возможность заказать поставки качественной +соленой и сушеной рыбы и морепродуктов по выгодным ценам, а также получить бесплатную доставку по Липецку.

Последние новости

Вяление – древний метод приготовления рыбы. Он очень прост, и в течение сотен лет подобный способ не изменился. Процесс вяления рыбы похож на сушку рыбы на ветру и солнце. Теперь редко кто сушит рыбу под открытым небом. В камеры подается воздух, ультрафиолет дезинфицирует рыбу, прогревая ее. Для вяления севрюги, белуги, осетра ультрафиолет не применяют. Рыбу, которая провялена качественно, можно определить сразу, словно высушена изнутри и продажа вяленой рыбы хорошего качества только возрастает год от года. Чаще используют среднюю рыбу. Перед сушкой или вялением рыбу засаливают и разделывают.

Предлагаем приобрести оптом вяленую и сушеную рыбу, которая считается самой востребованной и вкусной закуской к пиву. У соотечественников особой популярностью пользуется плотва, лещ, вобла. Не меньшим спросом пользуется рыбная соломка из филе щуки, сома, сазана.

Производственная компания продает сушеную и вяленую рыбу, которая изготовлена из высококачественного сырья. Вяленую и сушеную рыбу можно купить у нас в розницу и оптом по доступным ценам.

Для хорошего отдыха необходимо свежее пиво, веселая компания и сушеная рыба в качестве закуски. Или вяленая, источающая аппетитный восхитительный аромат.

Поставщики рыбы позаботились о том, чтобы Вы круглый год наслаждались вяленой рыбой, которая произведена по известной технологии без консервантов и других вредных веществ. При производстве вяленой рыбы мы обеспечиваем контроль качества на всех этапах. Наша продукция не только питательна и вкусна, но и соответствует санитарным нормам. Мясистый, крупный, обладающий чудесным ароматом вяленый лещ не оставит равнодушным ни одного любителя пивной рыбки.

По достоинству оценят истинные гурманы насыщенный необычный вкус вяленой щуки. Не только у любителей пива постоянным спросом пользуется тарань и красноперка, пикантная вобла, а также другая сушеная рыба. Любимое семейное угощение – рыбные лакомства.

Наше предприятие зарекомендовало себя производителем рыбо-продукции самого высокого качества. Мы выступаем надежным поставщиком мороженой рыбы, щучьей икры, вяленой рыбы, рыбных снеков и соломки из карася, щуки, леща, сома, красноперки, аппетитной астраханской воблы. Компания имеет собственную артель и флот, перерабатывая и добывая рыбное сырье, гарантирует отменное качество и потрясающий вкус своей продукции. Преимущества компании: изготовление любой продукции по требованиям заказчика поставки в любой регион наличие товара, стабильные круглгодичные поставки.

Рыбная соломка. Рыбные снеки. Закуска к пиву

Город:

Компания АПК ФОКС на протяжении 6 лет занимается производством рыбной соломки.

Рыбная вяленая соломка произведена из натуральной рыбы, в процессе переработки, которой удаляются кости, и все твердые фракции. Не содержит красителей и искусственных добавок.

Речные породы рыб: вобла, сазан, щука, лещ.

Морские породы рыб: семга, форель, горбуши, кета, и др.).

Соломка рыбная вяленая – вкусный деликатесный продукт, прекрасная закуска к столу. Соломка вяленая имеет приятный вкус и аромат данного вида рыбы, из которой она производиться. Низкое содержание соли, умеренная жесткость, простота в употреблении (нет необходимости в очищении от кожи и костей), понравится любителям вяленой рыбы. Даже самый взыскательный потребитель не останется равнодушным.

Предлагаем фасованную продукцию в вакуумной упаковке (30г.- 50г.), в коробах по 5 кг и нефасованную продукцию в коробах по 8 кг.

Доставка по Москве от 5 000 руб. осуществляется - БЕСПЛАТНО.

Доставка по РФ до Транспортной Компании осуществляется - БЕСПЛАТНО.

Вся продукция сертифицирована.

Ссылка на объявление № 4357178:

Просмотренные раннее:

Sferm.ru - команда единомышленников, объединенных общей идеей: жители мегаполисов могут и должны потреблять свежие, натуральные российские продукты с коротким (естественным) сроком годности, полезные для поддержания здорового образа жизни детей и взрослых, борьбы со стрессами и помогающие комфортно ощущать себя в современном ритме жизни.

Sferm.ru доставляет фермерские продукты от производителя к покупателю без посредников в кратчайший срок, максимально свежими и сохранившими все свои полезные и вкусовые свойства.

Sferm.ru ставит себе задачу поддерживать высокий уровень качества продуктов ПРЯМО С ФЕРМЫ. выполнять данное потребителю обещание свежести и натуральности продуктов, делать продукты более доступными для населения Москвы и Московской области, постоянно совершенствовать сервис и обратную связь с потребителем.

Почему ФЕРМЕРСКАЯ ПРОДУКЦИЯ, а не промышленная или деревенская? Продукты производства в промышленных масштабах не отвечают нашим требованиям по натуральности, свежести и полезности. Продукты «от бабушек из деревни» не всегда отвечают нормам безопасности, имеют нестабильное качество и не могут поставляться регулярно в нужных горожанам количествах.

Продукция от российских фермеров-производителей — это лучший выбор для горожан: мы предлагаем доступные по цене свежие, натуральные, полезные продукты питания.

Мясо: Предлагаем Вам свежую фермерскую говядину, свинину, баранину и птицу из Московской, Калужской и Рязанской областей. Фермерское мясо поставляется из хозяйств, которые выращивают скот на натуральных кормах. Мы гарантируем отсутствие «химии», ГМО, антибиотиков и др вредных веществ в нашем мясе.

Молочная продукция: Вся наша фермерская молочная продукция натуральная и поэтому имеет короткий срок хранения. Мы гордимся тем, что наше фермерское молоко превращается во вкуснейшую простоквашу, если оставить его на ночь на столе. А фермерские кефир, сыры, творог и др. молочнокислые продукты приготовлены на живых заквасках и сыворотках.

Овощи и фрукты: Вы можете купить у нас спелые вкусные фермерские овощи, фрукты, ягоды из Московской, Липецкой, Тамбовской областей и с юга России. Мы предлагаем Вам лучшие российские сорта в сезон их созревания.

КАЧЕСТВО ПРЯМО С ФЕРМЫ — это:

Договора с лучшими фермерскими хозяйствами Московской области и ближайших к Москве регионов России. Мы работаем с частными фермерскими хозяйствами, которые выращивают продукцию в естественных условиях, без применения генной инженерии, вредных технологий и добавок

Продукты из тех российских регионов, которые традиционно специализируются на производстве лучших российских сортов и пород, и расстояние до которых позволяет нам доставить продукцию к потребителю максимально свежей и в короткий срок

Производство продуктов без консервантов, заморозки, высокотемпературной, химической и иной дополнительной обработки. Поэтому у всех продуктов ПРЯМО С ФЕРМЫ естественный срок хранения, живой вкус и аромат

Двойной контроль качества: все наши фермерские продукты проходят сертификацию качества по ГОСТ и свыше обязательных требований закона.

Липецкая золотая рыбка

В последнее время заметно активизировалось Федеральное агентство по рыболовству, начав проводить масштабную кампанию по продвижению на рынок отечественной рыбы и рыбопродуктов. Большое количество рекламных щитов, развешанных по многим городам нашей необъятной страны, вероятно, привлекло внимание большей части населения и, скорее всего, породило желание поддержать отечественного производителя.

Но есть ли она, отечественная рыбопродукция, и кто ее производит? Оказывается, что с переработкой рыбы в России дела обстоят далеко не так уж хорошо, но рыбоперерабатывающие предприятия у нас все-таки есть. Одно из них, успешно развивающееся даже в так называемые кризисные времена, находится в городе Липецке и именуется «Липецкрыба». Та самая «Липецкрыба», которая еще 5 лет назад была пришедшим в упадок предприятием без надежды на восстановление.

Сказочное перевоплощение из «замарашки» в «принцессу» произошло, когда предприятие выкупила группа компаний «Торгсервис», работающая на рынке Липецкой области уже более 20 лет. «Группа компаний начинала свою деятельность с переработки вторичных металлов. Через несколько лет после основания мы перешли к освоению других сфер, в частности оптовой торговли продуктами питания, а в 2002 году вышли на рынок розничной торговли, открыв в Липецке сеть универсамов «Покупайка», – рассказывает нынешний генеральный директор «Липецкрыба» и соучредитель группы компаний «Торгсервис» Александр ПАВЛОВ. «Затем в определенный момент захотелось попробовать себя в новом деле, причем в таком, которое бы приносило реальную пользу населению, и мы решили заняться производством продуктов питания. Хотя изначально было понятно, что это очень сложный бизнес. Сложный, но интересный – и это стало определяющим моментом. В сентябре 2006 года процесс покупки предприятия был успешно завершен, и мы приступили к возрождению заброшенного завода».

Парк машин предприятия был настолько старым, что пришлось обновлять его практически целиком. В качестве основного поставщика оборудования привлекли австрийскую компанию SCHALLER LEBENSMITTELTECHNIK® (SLT) – известного разработчика комплексных решений по оснащению пищевых производств. Одна за другой появились в цехах новые установки: шкуросъемные машины Weber, инъектор Fomaco, порционирующая машина Pisces, слайсер Bizerba, термокамеры Schaller Thermostar, упаковочная техника и многие другие установки. «На сегодняшний день мы довольны оборудованием и партнерством с компанией «Шаллер», которую я считаю ведущим игроком на рынке оборудования», – комментирует выбор поставщика Александр Павлов. «Нам нравится подход к ведению бизнеса, которого придерживается австрийский партнер. В нашей практике сотрудничества никогда не было срывов по поставкам оборудования. Компания «Шаллер» очень лояльно относится к клиентам, в том числе в финансовой сфере. К тому же, у SLT есть специальная программа кредитования для предпринимателей, подобной которой в России нет больше ни у кого. И, конечно, не последнюю роль играет личностный фактор. Приятно, когда люди держат свое слово и выполняют данные ими обязательства – это располагает к дальнейшей работе и общению с ними».

Кстати, модернизация коснулась не только производственных площадей. Все магазины собственной сети «Покупайка» были недавно оснащены подвесными весами Bizerba – специально для торговли рыбой. По словам Александра Павлова, это оборудование успешно работает и ежедневно подтверждает свою необходимость в торговом зале. Оно ускоряет процессы взвешивания товара, упрощает покупку рыбы для потребителей и позволяет проводить различные трейдмаркетинговые акции.

Процесс возрождения «Липецкрыба» продолжается до сих пор: идет капитальный ремонт помещений и дооснащение производственных цехов новейшим европейским оборудованием. Но результаты деятельности нового руководства видны уже сейчас: оборот предприятия вырос с 3 миллионов до почти 20 миллионов рублей в месяц, а обновленный ассортимент составляет более трехсот позиций.

Есть у компании и собственные бренды, самый известный из которых – «Русский невод». Продукция этой марки пользуется огромным спросом на рынке Липецкой области, она занимает приблизительно 50-60% доли рынка города Липецк. Под маркой «Русский невод» выпускается деликатесная продукция (семга, форель – слабосоленые и холодного копчения, а также масляная и палтус холодного копчения) и рыбные пресервы в различных заливках. По словам руководства «Липецкрыбы», продукты этой марки ориентированы на потребителей со средним уровнем дохода.

Другой бренд – «Петровское застолье», появившийся сравнительно недавно, охватывает средний и ниже среднего ценовые сегменты. Продукция под этой маркой производится из таких видов рыбы, как семга, форель и другие. Немалую долю в ассортименте компании занимают различные снэки, выпускаемые под марками «Чипыжи» и «Камчатка» – это лососевые палочки, соломка из толстолобика, вяленое филе щуки и т.д. Одним словом, все то, что так хорошо идет с пивом. Эти продукты были выведены на рынок примерно полгода назад. На сегодняшний день они широко известны на рынке и охотно раскупаются.

Безусловно, наличие собственной сети супермаркетов является серьезным подспорьем для любого производителя. Здесь можно не только сбывать собственную продукцию, но и тестировать новинки, отслеживать изменения спроса и мониторить покупательские предпочтения. При этом свою продукцию «Липецкрыба» продает не только в своих супермаркетах – она присутствует во всех крупных сетях Липецкой области, а также поставляется в соседние регионы и даже в Москву.

Имея такой широкий спектр деятельности, предприятие не забывает о социальной сфере, часто выступая спонсором различных благотворительных акций и организуя собственные мероприятия. «Мы всячески поддерживаем спорт, будь то соревнования по вольной борьбе, турнир, посвященный воинам, погибшим в Чечне, или чемпионат Липецкой области по рыбной ловле со льда», – рассказывает Александр Павлов. «Вот только сейчас я вернулся с турнира среди футбольных команд подразделений ГАИ десяти областей, посвященного дню ГАИ, который проводится у нас в Липецке. Мы являемся титульным генеральным спонсором этого мероприятия пятый год. Кроме того, у нас есть подшефная детская футбольная команда. Мы всячески помогаем юным футболистам и очень гордимся их успехами. Недавно они заняли 4-е место на чемпионате и выиграли путевку в Сочи».

Не так уж много отечественных предприятий, которые понимают важность подобной деятельности и принимают живое участие в ней. Но такой подход к бизнесу окупается с лихвой. Во-первых, приверженностью покупателей. А во-вторых, лояльностью власти. Группу компаний поддерживает городская и областная администрации, с которыми у руководства «Торгсервис» сложились хорошие деловые отношения. Поддержка со стороны власти много значит в нашей стране. Как минимум она позволяет реализовать запланированное. А планов на будущее у группы компаний много, и основной вектор можно охарактеризовать как непрерывное движение вперед. В «Липецкрыбу» докупаются линии для производства пресервов, дополнительные термокамеры и установки Bizerba для увеличения объемов производства вяленой, копченой рыбы и снэков. Более того, в рамках завода скоро будет функционировать мясной цех, точнее мясная кулинария, которая будет производить замороженные и охлажденные полуфабрикаты, а также различные салаты и закуски для сети универсамов «Покупайка». Вообще, по словам руководства, бóльшая часть средств, получаемых от бизнеса, вкладывается в его расширение и модернизацию. «Только так можно добиться успеха и достичь поставленных целей», – резюмирует генеральный директор «Липецкрыбы» Александр Павлов.

Источники: http://unionfish.ru/stati/39-soleno-sushenaya-ryba-rybnye-sneki-optom-v-lipecke.html, http://www.mamalipetsk.ru/pages/view/1028.html, http://www.ubu.ru/moskva/produkty_pitaniya/rybnaya_solomka_rybnye_sneki_zakuska_k_pivu_4357178, http://flagmansale.ru/product/solomka-shhuki-vyalenaya-vu-40-gr-401919-62, http://fishnews.ru/mag/articles/7384